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甘肃苹果产销问题的洞察与策略调研报告
发布日期:2024-11-27 15:17:23 来源:小九直播篮球
9月11日上午,中央、国家主席、主席习到甘肃省天水市麦积区南山花牛苹果基地考察。走进果林向现场的果农、农技人员等详细询问花牛苹果品质特色、种植技术、市场销路等,并同乡亲们亲切交流。勉励乡亲们再接再厉,把苹果产业做得更大更强,过上更加幸福的生活。
甘肃苹果产业规模初成,经济效益显著。据甘肃省农业农村厅介绍,2023年,全省苹果面积580万亩、产量740万吨,全产业链产值560亿元,苹果生产呈现区域化、集约化、高效化发展的格局。已建成陇东黄土高原我国一流的优质红富士苹果优势区、天水陇南浅山丘陵国内最大的元帅系苹果优势区和中部黄河流域苹果优势区。
甘肃苹果连续多年产地收购价最高的省份。调查显示,静宁、庄浪、麦积、宁县等县区创下了亩收入4万至5万元的高效典型。培育形成了静宁苹果、天水花牛苹果、庆阳苹果等国内外有较高知名度的区域公用品牌。
支撑苹果产业高质量发展的链条初步形成。据资料先显示,全省苹果贮藏保鲜能力已达340万吨,建成果品分级生产线家苹果浓缩汁等大中型加工公司、原料果年解决能力100万吨以上。培育苹果有突出贡献的公司460多家、农民专业合作社5100多个、家庭农场1600多个,有50多家企业拥有苹果经营直接出口权。据农业农村厅和甘肃林草局测算,2023年甘肃苹果生产优势县区农民人均苹果产业收入已超过了5000元,占省农民人均可支配收入13131元的近40%。
甘肃苹果产业在销售中确实面临着诸多挑战。一方面,生产所带来的成本快速上升,比较效益下滑,种植苹果的效益呈下降态势。同时,苹果种植周期拉长,老果园问题积累,质量上的问题突出,市场竞争力有待提升,产业建设周期长、投资风险大。然而,挑战中也蕴含着机遇。
随着花了钱的人高品质苹果需求的增加,甘肃苹果凭借其独特的地域、气候、土壤优势,有望进一步拓展市场规模。
电商、物流等多渠道销售对甘肃苹果产业的推动作用不可忽视。例如,庄浪县形成了县有电商服务中心、乡镇有电商服务站、村社有电商服务点的电商服务体系,电商已成为果农销售苹果的重要渠道。同时,静宁县坚持多元销售经营渠道并进,深层次地融合电商直播销售,利用线上强大的供应链,拓宽苹果销售经营渠道。此外,邮政等物流公司通过科学调度,降低物流成本,提升运送速度,为苹果销售助力。这些多渠道销售策略实现了甘肃苹果产业的可持续发展。
在销售过程中,甘肃苹果产业面临着价格波动、市场之间的竞争等风险。例如,2019 年全省苹果产销形势 “低开低走”,苹果降价,销售压力大。同时,市场风险、供应链风险、财务风险、运营风险和法律风险等也给产业高质量发展带来挑战。为应对这些风险,应采取主动的市场调查与研究和预测,及时掌握市场需求和竞争态势,制定相应的经营销售的策略;建立完善的市场信息反馈机制,优化产品和服务;加强供应链管理,确保供货能力、物流运输和仓储管理的稳定性;合理控制成本,提高资金流动性和盈利能力;建立完善的运营管理体系,确保各环节的高效运转;加强法律风险管理,确保企业的合法经营。
政府政策对甘肃苹果产业销售的扶持力度不断加大。甘肃省商务厅、农业农村厅等省直部门和相关市州积极采取行动,不断强化市场主体培育和产销对接工作。如组织企业赴长三角、珠三角、国际陆海新通道沿线省份等地大型农产品批发商业市场开展产销对接,协调省内苹果进入大润发等大型综合超市销售经营渠道,举办全国农产品产销对接扶贫等活动,销售渠道不断拓宽。此外,天水市出台《2019 年苹果收储专项贷款实施方案》,设立专项贷款风险补偿资金 5000 万元,撬动社会资本和金融资本 5 亿多元,支持苹果收贮销售。这些政策举措为甘肃苹果产业的发展提供了有力保障。
当前经济发展形势下,花了钱的人苹果的需求呈现出一些新变化。一方面,随着生活水平的提高,花了钱的人高品质苹果的需求持续不断的增加。甘肃苹果凭借其独特的地域、气候、土壤优势,生产出的苹果品质优良,深受消费者欢迎。另一方面,受经济发展形势影响,消费的人在购买苹果时也更看重价格因素。2019 年全省苹果产销形势 “低开低走”,苹果降价,消费者更倾向于选择价格实惠的苹果。此外,消费习惯也在发生明显的变化,由于去年苹果价格持续上涨,很多家庭选择价格实惠的替代水果,现虽然价格回落,但消费习惯短期内无法改变。
甘肃苹果产业的销售规模逐步扩大。据统计,2019 年甘肃省苹果预计产量将达到 650 万吨,较 2018 年增产 197 万吨。其中花牛苹果比 2017 年增加 40 万吨。与因灾大幅减产的 2018 年相比,产量增加 107 万吨。目前,甘肃省苹果产区销售总体稳定,价格偏低但产销对接工作正在加紧推进。甘肃省花牛苹果产地收购价格平均在 2.4 元∕公斤左右,较 2018 年下降约 60%;富士苹果平均收购价格为 5.0 元∕公斤左右,较 2018 年下降 28.6%,全国销端大市场平均批发价格 6.0 元∕公斤左右,较 2018 年下降 30%。
不同地区苹果销售存在一定的差异,各自具有不一样的市场特点。例如,静宁县是有名的 “苹果之乡”,苹果产业经历了 30 多年的发展,已形成了成熟的产业链,全县大大小小的冷库都建在了田间地头,足够储存秋季销售后剩余的苹果。静宁苹果因为耐贮藏、货架期长,更优于其它产区的脆和甜,一直是全国售价最高的产区。而天水是甘肃省花牛苹果的主产区,天水汇农林果农民专业合作社收购花牛苹果 560 多万斤,前期收购价格为每斤 2.5 元到 2.8 元,中后期为每斤 1.5 元左右。目前已经销售花牛苹果 130 多万斤,剩余苹果将储存入库,大多数都用在春节期间错峰上市销售。
国内外市场对甘肃苹果的需求呈现出不同的动态及趋势。在国内市场,随着花了钱的人高品质苹果需求的增加,甘肃苹果有望进一步拓展市场规模。同时,春节期间苹果消费量最大,占到全年销售量的 10% 左右,预计其他产区鲜果到春节时销售基本结束,届时甘肃优质果品产地价格将会逐步回升。在国外市场,礼县苹果除销往全国各大中城市外,还通过外贸及间接贸易销往泰国、印度、东南亚及俄罗斯等 30 多个国家和地区。
电商、直播等新兴渠道对苹果销售的未来影响巨大。如甘肃兴中创电子商务有限公司和新五虎优选合作社联合社积极利用电子商务平台、抖音直播等新型渠道,发展 “订单式销售” 业务,产品行销陕西、广东、浙江等地市场,每天可销售 2000 余单 2 万余斤花牛苹果。同时,静宁县利用电商直播销售,确保静宁苹果销售驶入快车道。这些新兴渠道不仅拓宽了苹果销售经营渠道,还提高了苹果的知名度和品牌影响力,为甘肃苹果产业的发展带来了新机遇。
甘肃苹果在甜度、口感等方面具有非常明显的品质优势。甘肃地处黄土高原末梢带,昼夜温差大,这种独特的天气特征情况有利于苹果糖分的积累。例如庆阳苹果皮层厚、果面光洁无锈、果胶含量高,红富士苹果角质层厚度达 20 微米,新红星苹果角质层厚度达 25 微米,与陕西渭北高原苹果品质相当,明显高于辽宁、山东、河南、河北诸多果产区。天水花牛苹果历史久、品质好、名气大、效益高,其口感鲜甜爽口,果形优美整齐,外表光泽、果色纯正鲜艳、酸甜适度、入口脆、回味甘、留香久。静宁苹果则以其耐贮藏、货架期长,更优于其它产区的脆和甜而著称,一直是全国售价最高的产区。礼县苹果果实色泽鲜艳、口感脆甜、营养丰富。甘肃苹果主产区远离工厂、水土洁净、病虫害发生少,质量安全有保障,深受消费者喜爱。
在品种方面,甘肃苹果分为四大产区,庆阳苹果品种齐全、果胶丰富;平凉苹果以静宁苹果为代表,品质优良;天水苹果中的花牛苹果独具特色;陇南苹果也有其独特风味。可以针对不一样花钱的那群人的需求,推广不同品种的苹果。在包装方面,可以设计具有甘肃地域文化特色的包装,突出甘肃苹果的独特性。例如静宁县设计推出了统一的品牌形象、规范的包装管理,全新品牌形象充实了静宁苹果文化内涵,带动了地方品牌经营和产业的可持续、高水平质量的发展。还可以推出不一样的规格的包装,满足那群消费的人多样化的需求,如家庭装、礼品装等。同时,积极引进和培育新品种,形成品种差异化,满足那群消费的人对于新奇、特色品种的需求。
品牌建设对提升苹果产品知名度和销售至关重要。目前,甘肃省已建立了以 “甘味” 公用品牌为统领,地方公用品牌和企业商标品牌为支撑的品牌培育体系。“甘味” 品牌为甘肃苹果的销售贴上了金字招牌,提高了市场知名度,带动了产地价格的上涨,增加了果农的收入。例如静宁苹果获得 “国家地理标志保护产品”“中国驰名商标” 等国家级名片,列入首批中国 100 个地理标志受欧盟保护名单,通过马德里商标国际注册,注册了区域公用品牌,荣获世界地理标志产业绿色发展示范品牌,正在创建国家地理标志产品保护示范区。28 家企业被国家知识产权局核准使用静宁苹果地理标志专用标志。此外,天水花牛苹果、庆阳苹果等也在积极打造品牌,通过品牌宣传推介会、网络直播销售、电子商务平台合作等多种方式,提高品牌知名度和美誉度,拓宽苹果销售渠道。
甘肃省不一样的地区的苹果产业竞争激烈。例如庄浪县和静宁县,虽然都位于甘肃苹果优势产区,但在产业规模、市场定位等方面存在一定的差异。庄浪县 2021 年全县苹果面积 65 万亩,果品总产量达 60 万吨,总产值达 29 亿元,产业集群形成,带动了贮藏加工业发展,培育了众多新型农业经营主体、果业专业合作社和果品种植家庭农场。而静宁县作为有名的 “苹果之乡”,苹果产业高质量发展更为成熟,全县建成果品保鲜贮藏加工公司众多,且静宁苹果因耐贮藏、货架期长,品质优良,一直是全国售价最高的产区。此外,天水市作为花牛苹果主产区,也有其独特的市场优势。不一样的地区在品种选择、种植技术、销售渠道等方面相互竞争,同时也在某些特定的程度上相互促进,一同推动甘肃苹果产业的发展。
在国内市场,甘肃苹果面临着来自山东、陕西等苹果老产区的激烈竞争。与这些地区相比,甘肃苹果主栽品种单一,主要以富士为主,晚熟品种比例过大,优良中早熟和中晚熟品种比较小,难以满足多元化市场的需求。同时,在产业化程度方面,甘肃苹果产业以农户分散经营为主,加工能力不够,缺乏能带动销售的有突出贡献的公司。在国际市场,受疫情影响,近两年甘肃苹果出口大幅度地下跌。以 “静宁苹果” 为例,作为甘肃苹果出口的主力军,主要出口尼泊尔、缅甸、泰国、越南、马来西亚等 “一带一路” 沿线国家,但出口市场相对单一,表现出较差的抗风险能力。此外,部分企业因外贸专业人才缺乏,规模小、融资难、抗风险能力弱等因素,不敢贸然涉足高端市场。同时,企业都会存在管理人才紧缺,管理理念陈旧,管理上的水准落后的情况,出口产品质量安全风险隐患较多,直接引发出口高端国际市场受限。
甘肃苹果产业的竞争优势大多数表现在以下几个方面:一是资源优势,拥有广阔的果园种植培养面积,土地肥沃,日照充足,年降水适宜,是苹果生长的理想地区,还拥有丰富的水源和优质的土地资源。二是品质优势,甘肃苹果色泽艳、外形美、含糖高、香气浓、硬度大、品质优、耐贮运,以 “好吃、好看、营养、安全” 而著称。三是品牌优势,甘肃省已建立了以 “甘味” 公用品牌为统领,地方公用品牌和企业商标品牌为支撑的品牌培育体系,如静宁苹果获得众多国家级名片,品牌知名度高。
然而,甘肃苹果产业也存在一些竞争劣势:一是品种结构单一,产业布局不均衡,主栽品种以富士为主,晚熟品种比例大,果品采摘和上市较集中。二是专业方面技术力量薄弱,苹果产区缺乏高端专业方面技术人员,技术培养和训练少,果农年龄老化问题日渐突出,职业果农严重不足。三是产业化程度低,以农户分散经营为主,加工能力不够,缺乏有突出贡献的公司带动销售。四是出口市场相对单一,抗风险能力差,企业管理上的水准落后,出口高端国际市场受限。
政府有关政策对甘肃苹果产业销售起到了重要的支持和引导作用。一方面,政府积极推动苹果产业的发展,通过出台一系列产业激励政策,如《果蔬冷藏库建设奖励办法》《加快土地流转扶持发展特色农业产业办法(试行)》《礼县 “一扶一带” 产业扶贫奖补暂行办法》等,鼓励兴建贮藏设施、流转土地建设标准化示范园,为苹果产业的发展铺路搭桥。目前,共兴建贮藏设施 57 座,总库容 11.38 万吨,全县累计发放土地流转奖补资金 1984.44 万元,2018 年兑现 “一扶一带” 产业扶贫奖补资金 7371.96 万元,完成土地流转形式创建标准果园 49 处 34570 亩。另一方面,政府积极推行 “注册认证” 工作,先后通过省农业农村厅无公害苹果产地认定、农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证,礼县苹果、苹果汁申请取得了出口权。2011 年 “礼县苹果” 通过国家地理标志产品保护认证,已认证绿色苹果园达到 38.9 万亩。在祁山镇赵家、西汉 2 村创建国家级苹果出口基地 5700 亩,祁山镇赵家村 1000 亩果园通过了 GAP(良好农业规范)认证。这些政策举措不仅提升了甘肃苹果的品质和知名度,也拓宽了苹果的销售渠道。
质量监管和标准制定对提升苹果品质和销售具备极其重大意义。甘肃省质量技术监督局发布的甘肃省区域标准《绿色食品花牛苹果生产作业规程》(DB62/T 1522 - 2006)和《花牛苹果品质衡量准则》(DB62/T 1521 - 2006),为花牛苹果的生产提供了技术标准和质量发展要求。同时,《地理标志产品 静宁苹果》等区域标准的批准发布,也为静宁苹果的生产和销售提供了规范。这些标准的制定和实施,有助于提高甘肃苹果的品质,增强市场竞争力。此外,政府加强对苹果生产经营企业的执法检查,积极宣传、贯彻执行《商标法》等法律和法规和政策规定,加强行业自律,坚决杜绝早采早售行为,并积极开展相互监督,规范市场交易行为,切实维护了苹果市场销售秩序。
政策变化可能给甘肃苹果产业销售带来多方面的影响。一方面,政策的支持力度加大,如政府不断强化开放平台,为苹果产业 “走出去” 提供强力支持。甘肃省 “三大陆港”“三大空港” 扩容提质,开通 5 条国际货运班列线 条国际货运包机航线。兰州、天水获批跨境电子商务综合试验区,在 “一带一路” 沿线 个商务代表处,建立 111 个国际营销服务网点、海外仓和商品展示展销中心,这些政策举措拓宽了苹果产业的国内国际双销售经营渠道,有利于提升苹果的销售量和市场占有率。另一方面,政策的调整也可能带来一些挑战,如品质衡量准则的提高可能会增加企业的生产所带来的成本,对一些小企业和果农造成压力。此外,政策的变化也可能会影响市场之间的竞争格局,促使企业逐步的提升自身的竞争力,以适应市场的变化。
物流技术和保鲜技术的创新对甘肃苹果的销售起到了至关重要的推动作用。在物流技术方面,甘肃省邮政管理部门积极引导邮政速递、顺丰、中通、韵达等企业创新收寄方式,创出了 “快递 + 樱桃”“快递 + 苹果”“快递 + 蜜桃”“快递 + 核桃” 等农特产品寄递模式,打通了当地农特产品寄递外销渠道。例如,中国邮政静宁分公司为迎接静宁苹果销售旺季,进行科学调度,在资费价格这一块按照每个客户发货量对快递价格进行适度优惠,降低了果农的物流成本。在服务保障方面,增加人员、车辆、新场地等,提升了静宁苹果运送速度。截至目前,全省建制村已实现 100% 直接通邮,快递乡镇覆盖率达到 95%,日趋完善的寄递网络为甘肃苹果走向全国乃至世界提供了有力保障。
在保鲜技术方面,苹果采摘后进行贮藏保鲜,能延长销售期,实现增产又增收。从 9 月份中下旬开始,甘肃平凉等地的苹果大范围进入采摘期,面对较大面积的种植和果品集中采摘数量,果品市场销售一时难以吃消,这就需要果农把更多的鲜果进行贮藏保鲜。苹果采收后,果品内部成分继续存在着各种生理活动,其中呼吸作用是苹果采后新陈代谢的主导过程,而保鲜技术能通过控制贮藏环境的气体成份、温度、湿度和卫生状况等,延缓苹果的生理成熟和衰老进程。例如,天水市麦积区通过建设果蔬保鲜库项目,有效解决了苹果销售压力,推动了反季节销售和常年均衡供给,稳定农产品价格、延长产业链条,促进农民持续增收。2018 年,天水市围绕打赢打好脱贫攻坚战,在 101 个有需求的贫困村,建成果蔬保鲜库 119 座,新增储藏能力 94567 吨。
文化因素和消费者心理对苹果购买决策有着重要影响。从文化因素来看,静宁苹果通过建设苹果文化馆,展示静宁苹果历史溯源、产业现状和未来发展、获得的荣誉,以及静宁县陇原红果品经销有限责任公司和甘肃德美地缘现代农业集团有限公司的形象和深厚的企业文化。这种文化赋能果产业的方式,让消费者感受 “一方水土,一方风物” 的特性,感受静宁果农不畏困难的奋斗精神和静宁深厚的文化底蕴。为打响品牌,保证静宁苹果高品质输出,静宁县设计推出了统一的品牌形象、规范的包装管理,全新品牌形象充实了静宁苹果文化内涵,带动了地方品牌经营和产业的可持续、高质量发展。
从消费心理来看,消费者对苹果产品的消费心理呈现出多样化的特点。一方面,消费者追求时尚和创新,苹果手机的成功很大程度上是由于其技术上的创新和时尚的功能,这种追求时尚和创新的心理也会影响到消费者对苹果产品的选择。另一方面,消费者彰显个性和自我,讨厌墨守成规、喜欢多变、刺激和个性的生活方式,强烈追求独立自主,苹果产品的独特性和个性化设计满足了消费者这一需求。此外,消费者还存在炫耀心理,苹果手机的价格并不低,购买苹果产品可能是为了显示自己的品味和社会地位,向别人炫耀自己的与众不同。在这种炫耀心理的驱使下,他们追求高名贵产品,并以此为荣。
气候、灾害等自然因素对甘肃苹果的产量和销售有着潜在的重大影响。甘肃省的气候干燥,土地资源相对有限,这对苹果的生长发育造成了一定的冲击。干旱的气候条件限制了苹果的水分供给,使得果实的产量和品质受到一定的制约。同时,极端天气频繁,从霜冻、冰雹再到 7 月份普遍的高温干旱,都会影响苹果的品质和产量。例如,2023 产季极端天气频繁,甘肃平凉地区静宁、庄浪主产区霜冻导致部分产区受自然灾害影响比较严重,品质和数量双下降。
此外,自然灾害还会影响消费者的购买心理和市场供应。当自然灾害导致苹果产量下降时,市场供应减少,价格可能会上涨,消费者可能会减少购买量或者选择其他水果替代。而当自然灾害导致苹果品质下降时,消费者可能会对苹果的口感和营养价值产生质疑,从而影响购买决策。因此,果农和企业需要加强对自然灾害的防范和应对,提高苹果的抗灾能力,同时也需要加强市场调研和预测,及时调整销售策略,以应对自然因素对苹果产量和销售的影响。
苹果价格波动对甘肃苹果产业销售有着重大影响。价格波动可能导致果农收入不稳定,影响果农种植积极性。当价格大幅下跌时,果农可能面临亏损,甚至可能无力维持果园的正常经营。对于企业来说,价格波动可能影响其库存管理和销售策略,增加经营风险。
价格波动的原因主要包括市场供求关系变化、自然灾害影响产量、国内外经济形势变化以及消费习惯改变等。例如,2019 年全省苹果产销形势 “低开低走”,主要是由于全国苹果主产区全部丰产,市场供大于求,以及受消费习惯改变等因素影响。
为应对价格波动风险,可采取以下措施:一是加强市场调研和预测,及时掌握市场动态,合理安排种植和销售计划。例如,通过与专业市场调研机构合作,收集国内外苹果市场信息,分析价格走势,为果农和企业提供决策参考。二是建立价格风险预警机制,当价格波动超出一定范围时,及时发出预警,提醒果农和企业采取相应措施。三是发展多元化销售渠道,降低对单一销售渠道的依赖,提高抗风险能力。如利用电商平台、直播带货等新兴渠道,拓展销售市场。四是加强品牌建设,提高产品附加值,增强产品在市场上的竞争力,降低价格波动对销售的影响。
市场竞争加剧可能给甘肃苹果产业带来多方面风险。首先,可能导致价格战,降低产品利润空间。在激烈的市场竞争中,企业为了争夺市场份额,可能会降低价格,从而导致整个行业的利润下降。其次,可能促使企业加大营销投入,增加经营成本。为了在竞争中脱颖而出,企业可能需要投入更多的资金进行广告宣传、促销活动等,这无疑会增加企业的经营成本。再者,可能导致产品同质化严重,影响产业创新发展。在竞争压力下,企业可能会模仿竞争对手的产品和营销策略,缺乏创新动力,从而影响整个产业的可持续发展。
应对市场竞争风险的策略包括:一是突出产品差异化竞争。充分发挥甘肃苹果的品质优势,如甜度高、口感好、耐贮藏等,针对不同消费群体推出个性化产品。例如,开发适合老年人的低糖苹果、适合儿童的小包装苹果等。二是加强品牌营销。通过举办品牌宣传活动、参加国内外展会等方式,提高甘肃苹果品牌知名度和美誉度,树立品牌形象。三是提升服务质量。提供优质的售前、售中、售后服务,如快速响应客户需求、提供专业的苹果挑选建议等,增强客户满意度和忠诚度。四是加强产业合作。企业之间能够最终靠合作共享资源、降低成本、提高市场竞争力。例如,建立产业联盟,共同开展技术研发、市场推广等活动。
政策调整对苹果销售可能带来潜在风险。一方面,政策支持力度的变化可能影响产业发展。如果政府减少对苹果产业的扶持政策,如降低补贴力度、减少产销对接活动等,可能会影响果农和企业的生产积极性,降低苹果的销售量。另一方面,质量监管政策的调整可能增加企业成本。例如,提高质量标准要求企业加大投入进行技术改造和质量管理,这可能会增加企业的生产成本,降低产品竞争力。
为防范政策变化风险,可采取以下方法:一是密切关注政策动态。及时了解政府对苹果产业的政策调整方向,提前做好应对准备。二是加强与政府部门的沟通协调。积极反映企业和果农的诉求,争取政府在政策制定过程中充分考虑产业实际情况,减少政策变化对产业的不利影响。三是提高企业自身适应能力。加强企业内部管理,优化生产流程,提高产品质量和生产效率,降低成本,增强企业在政策变化中的抗风险能力。四是推动产业升级转型。积极响应政府政策导向,加大技术创新和品牌建设力度,提高产业附加值,实现产业可持续发展。
电商渠道方面,甘肃苹果产业应进一步加大对电商平台的投入和利用。鼓励更多果农和企业开设网店,拓展线上销售市场。同时,加强与各大电商平台的合作,争取更多的流量支持和推广资源。例如,可以与淘宝、京东等平台合作开展甘肃苹果专场促销活动,通过直播带货、优惠券发放等方式吸引消费者购买。此外,还可以利用社交媒体平台进行推广,如在微信、微博、抖音等平台上发布甘肃苹果的宣传视频和图片,吸引用户关注并引导他们购买。
物流渠道方面,继续加强物流基础设施建设,提高物流配送效率。政府可以加大对物流企业的扶持力度,鼓励企业在甘肃苹果主产区设立物流配送中心,优化物流配送路线,降低物流成本。同时,加强与邮政、顺丰等快递企业的合作,推出针对甘肃苹果的优惠快递服务,提高苹果的运输速度和服务质量。例如,可以与邮政合作开展 “苹果专线” 服务,确保苹果能够快速、安全地送达消费者手中。
展会渠道方面,积极组织企业参加国内外各类农产品展会,展示甘肃苹果的品质和特色。在展会上,企业可以与国内外采购商进行面对面的交流和洽谈,拓展销售渠道。同时,通过展会还可以了解市场动态和行业趋势,为企业的发展提供参考。例如,参加中国国际农产品交易会、亚洲果蔬产业博览会等大型展会,展示甘肃苹果的品牌形象和产品优势,吸引国内外采购商的关注。
品牌定位方面,明确甘肃苹果的品牌定位,突出其品质优势和地域特色。甘肃苹果可以定位为 “绿色、优质、健康” 的高端水果品牌,强调其生长在无污染的自然环境中,具有甜度高、口感好、营养丰富等特点。同时,结合甘肃的地域文化和历史背景,打造具有甘肃特色的苹果品牌形象。例如,可以将甘肃的丝绸之路文化、黄河文化等融入品牌建设中,赋予品牌更深的文化内涵。
品牌传播方面,采用多种传播方式进行品牌推广。利用传统媒体如电视、报纸、杂志等进行广告宣传,提高品牌知名度。同时,充分发挥新媒体的作用,通过微信公众号、微博、抖音等平台进行品牌传播和互动营销。例如,可以制作甘肃苹果的宣传视频,在抖音上进行推广,吸引用户关注和分享。此外,还可以举办品牌推广活动,如苹果采摘节、品鉴会等,让我们消费者亲身体验甘肃苹果的品质和魅力,提高品牌美誉度。
品牌保护方面,加强对甘肃苹果品牌的保护力度。政府和企业应共同努力,打击假冒伪劣产品,维护品牌形象。政府可以加强对市场的监管,加大对假冒伪劣产品的打击力度。企业应加强自身的品牌管理,提高产品质量,确保消费者购买到正宗的甘肃苹果。同时,还可以通过申请地理标志保护、注册商标等方式,加强对品牌的法律保护。
企业与政府合作方面,政府应加大对苹果产业的扶持力度,为公司可以提供政策支持和资金扶持。例如,政府可以出台优惠政策,鼓励企业加大技术创新和品牌建设力度。同时,政府还可以组织企业参加国内外各类展会和产销对接活动,为企业拓展销售经营渠道提供平台。企业应积极响应政府的政策号召,加强与政府的沟通和合作,共同推动甘肃苹果产业的发展。
企业与果农合作方面,企业可以与果农建立长期稳定的合作关系,实行订单农业模式。企业根据市场需求向果农下达订单,果农按照企业的要求进行种植和管理,确保苹果的品质和产量。同时,企业还可以为果农提供技术指导和培训,提高果农的种植水平。果农应积极与企业合作,按照企业的要求进行生产,确保苹果的质量和安全。此外,企业还可以与果农共同建立合作社,实现资源共享、风险共担、利益共享。
政府与果农合作方面,政府应加强对果农的培训和指导,提高果农的种植技术和管理水平。政府可以组织专家团队深入果园进行技术指导,为果农提供病虫害防治、施肥浇水等方面的技术支持。同时,政府还可以出台政策鼓励果农进行标准化种植和管理,提高苹果的品质和产量。果农应积极做出响应政府的号召,加强学习和培训,提高自身的素质和能力。此外,果农还可以通过合作社等组织形式,与政府进行沟通和合作,共同推动甘肃苹果产业的发展。